Klassiska fattiga riddare

1 röst
10 min
4

Klassiskt recept på fattiga riddare med kanel och socker. Serveras med banan, färskost och BOB BARA BÄR & Frukt - mums!

10 min
4
4 portioner

Du behöver

  • 4 skiva formfranska
  • 2 dl standardmjölk (3%)
  • 2 ägg
  • 0,5 tsk salt
  • smör, att steka i
  • malen kanel, att vända i
  • strösocker, att vända i

Servering

  • 1 burk BOB BARA BÄR & Frukt
  • 100 g färskost
  • 1 banan

Gör så här

  1. Vispa samman ägg, mjölk och salt i en bunke. Vänd ner brödskivorna en åt gången så de drar åt sig ordentligt av smeten.
  2. Hetta upp en stekpanna med smör och stek brödet tills det får en fin gyllene yta. Vänd sedan i kanel och socker.
  3. Servera med färskost, banan och BOB BARA BÄR & Frukt.
19 februari 2020