Gör så här

1. Bryn färsen i en kastrull. Skala och skär lök och purjolök.
2. Skär zucchinin i små bitar och stek den tillsammans med löken och solroskärnor.
3. Blanda färsen med lökblandningen, rött vin, krossade tomater och alla kryddor till en smakrik köttfärssås. Låt sjuda i ca 10 minuter.
4. Blanda samman crème fraîche, grädde och salt i en bunke. Pressa i vitlöksklyftorna i blandningen.
5. Varva köttfärssås, gräddblandningen och lasagneplattor i en form. Avsluta med ett fint lager riven parmesanost på toppen.
6. Tillaga lasagnen i ugnen på 225 grader i cirka 20-30 minuter, tills den har fått fin färg.