Klassisk krämig korvstroganoff med tagliatelle

Name: Klassisk krämig korvstroganoff med tagliatelle
Total time: 25 min
Yield: 4 null
Ingredients: 1 förp Rana Tagliatelle; 500 g falukorv; 1 gul lök; smör, att steka i; 1 msk paprikapulver; 2 lagerblad; 3 msk tomatpuré; 1 dl köttbuljong; 3 dl grädde; 1 msk dijonsenap; 1 tsk strösocker; salt; peppar

Klassisk krämig korvstroganoff med tagliatelle

Av: Köket.se

13 ingredienser

25 m

Det blir inte enklare och godare än så här! Krämig korvstroganoff som serveras med färsk tagliatelle - en rätt som hela familjen älskar.

Korv Pasta Vardagsmiddag

Så väljer du rätt kött i köttdisken

Ingredienser

1 förp Rana Tagliatelle
500 g falukorv
1 gul lök
smör, att steka i
1 msk paprikapulver
2 lagerblad
3 msk tomatpuré
1 dl köttbuljong
3 dl grädde
1 msk dijonsenap
1 tsk strösocker
salt
peppar

Gör så här

Skär korven i strimlor som är ca 1 cm tjocka. Skiva löken.
Stek löken i smör tills den mjuknat och har fått lite färg. Tillsätt falukorven och låt steka ett par minuter. Tillsätt paprikapulver, lagerblad och tomatpuré.
Tillsätt buljong och grädde och låt koka ihop till en krämig gryta. Smaka av med senap, socker, salt och peppar.
Koka tagliatellen enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av pastavattnet och servera med korvstroganoffen.