Klassisk krämig korvstroganoff med tagliatelle

POPULÄRT
Klassisk krämig stroganoff rana NY
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Klassisk krämig korvstroganoff med tagliatelle

17

13 ingredienser

25 m

Det blir inte enklare och godare än så här! Krämig korvstroganoff som serveras med färsk tagliatelle - en rätt som hela familjen älskar.

Ingredienser

portioner
  • 1 förp Rana Tagliatelle
  • 500 g falukorv
  • 1 gul lök
  • smör, att steka i
  • 1 msk paprikapulver
  • 2 lagerblad
  • 3 msk tomatpuré
  • 1 dl köttbuljong
  • 3 dl grädde
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 tsk strösocker
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Skär korven i strimlor som är ca 1 cm tjocka. Skiva löken.
  2. Stek löken i smör tills den mjuknat och har fått lite färg. Tillsätt falukorven och låt steka ett par minuter. Tillsätt paprikapulver, lagerblad och tomatpuré.
  3. Tillsätt buljong och grädde och låt koka ihop till en krämig gryta. Smaka av med senap, socker, salt och peppar.
  4. Koka tagliatellen enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av pastavattnet och servera med korvstroganoffen.