En underbart kladdig kladdkaka toppas med chocolate chip cookie dough - en smakkombination du sent kommer glömma. Testa detta till nästa fikastund.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
portioner
Kladdkaka
150 g smör
3 ägg
3 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 msk vaniljsocker
0,5 krm salt
Kakdeg
50 g smör, rumstempererat
0,5 dl strösocker
0,5 dl farinsocker
1 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
0,5 krm salt
150 g choklad (45%)
vaniljglass (till servering)
Gör så här
Håll skärmen tänd
Sätt ugnen på 200 grader över och undervärme.
Kladdkaka
Smält smöret i en kastrull, låt svalna något och tillsätt därefter strösocker. Knäck i ett ägg i taget. Tillsätt vetemjöl, kakao, vaniljsocker och salt. Häll ner i en 24 cm form med bakplåtspapper i.
Kakdeg
Vispa ihop smöret med strösocker och farinsocker. Knäck i ett ägg och fortsätt blanda. Tillsätt vetemjöl, vaniljsocker och salt. Ha i hackad choklad (spara några att toppa med). Fördela smeten i kladdkakan och skjutsa in i ugnen i cirka 15-20 minuter. Låt svalna helt och låt stå i kylen över natten.
portioner