Kladdkaka med kakdeg
Kladdkaka med kakdeg
16 ingredienser
40 min
En underbart kladdig kladdkaka toppas med chocolate chip cookie dough - en smakkombination du sent kommer glömma. Testa detta till nästa fikastund.
Ingredienser
portioner
portionerKladdkaka
- 150 g smör
- 3 ägg
- 3 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 1 msk vaniljsocker
- 0,5 krm salt
Kakdeg
- 50 g smör, rumstempererat
- 0,5 dl strösocker
- 0,5 dl farinsocker
- 1 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 0,5 krm salt
- 150 g choklad (45%)
- vaniljglass (till servering)
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader över och undervärme.
Kladdkaka
- Smält smöret i en kastrull, låt svalna något och tillsätt därefter strösocker. Knäck i ett ägg i taget. Tillsätt vetemjöl, kakao, vaniljsocker och salt. Häll ner i en 24 cm form med bakplåtspapper i.
Kakdeg
- Vispa ihop smöret med strösocker och farinsocker. Knäck i ett ägg och fortsätt blanda. Tillsätt vetemjöl, vaniljsocker och salt. Ha i hackad choklad (spara några att toppa med). Fördela smeten i kladdkakan och skjutsa in i ugnen i cirka 15-20 minuter. Låt svalna helt och låt stå i kylen över natten.
- Servera med en kula vaniljglass.
