Kladdkaka med cookie dough
Foto: Köket
Kladdkaka med cookie dough
14 ingredienser
1 h
Tänk dig den perfekta kladdkakan och lägg där till cookie dough, till det en klick grädde och citronmeliss. Mums säger vi bara!
Ingredienser
kladdkakaKakdeg
- 100 g smör, rumstempererat
- 1 dl strösocker
- 1 dl farinsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 ägg
- 2,75 dl vetemjöl
- 0,5 tsk bakpulver
- 2 dl mörka chokladknappar
Kladdkaka
- 0,5 dl ströbröd
- 1 förp Kungsörnen Kladdkaka mix
- 125 g smör, smält
- 1 ägg
Servering
- 2 dl vispgrädde
- 1 kruka färsk citronmeliss
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader över- och undervärme.
Kakdeg
- Vispa samman det rumstempererade smöret, strösocker, farinsocker och vaniljsocker i en bunke.
- Tillsätt ägg, mjöl, bakpulver och chokladknappar och arbeta ihop till en smidig deg. Ställ in i kylen medan du gör kladdkakesmeten.
Kladdkaka
- Smörj och bröa en form med löstagbar kant, 22-24 cm.
- Blanda kladdkakemixen med det smälta smöret och ägg tills du får en jämn smet. Häll i smeten i formen och tryck sedan ut kakdegen ovanpå.
- Grädda kakan i mitten av ugnen i 20-25 minuter. Låt svalna i kylen så håller den sig kladdig.
- Vispa grädde och servera kakan med citronmeliss.
TIPS!
