Kladdkaka i airfryer
POPULÄRT
Foto: Köket.se
Kladdkaka i airfryer
8 ingredienser
ca 20-25 min
Går det att gör kladdkaka i airfryer? JA, såklart! Den blir härligt krispigt seg på toppen och med en kladdig mitt - precis allt vad man önskar sig av en kladdkaka.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 ägg
- 2,5 dl strösocker
- 100 g smör
- 1,5 dl vetemjöl
- 3 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 0,5 krm salt
- florsocker, till topping
- ev smaksätt med, kaffe, daim, lakrits
Gör så här
- Vispa ägg och socker pösigt i en bunke.
- Smält smöret och låt det svalna något.
- Blanda de torra ingredienserna och häll sedan över dem/ sikta ner dem i äggsmeten.
- Tillsätt det smälta smöret och blanda allt väl.
- Häll över smeten i en ugnsfast smord form, här har vi använt en enkel pappersform ämnad för airfryer. (Vi ställde ner pappersformen först i airfryern, och sedan hällde i smeten - för att inte riskera att spilla).
- Grädda i ca 180°C i 12-15 minuter. När kakan är klar (obs - den ska ha yta men vara kladdig i mitten!). Låt den svalna i formen, tar du upp den när den är varm är det risk att den börjar flyta ut och du tappar lätt greppet om den mjuka pappersformen.
- När kakan svalnat siktar du lite florsocker över kakan som dekoration. Servera med grädde, glass eller bär.
