Key lime pie i glas

Name: Key lime pie i glas
Total time: 20 min
Ingredients: 150 g digestivekex; 50 g smör; 200 g kondenserad mjölk sötad (ca 0,5 burk); 2 limefrukter, saft; 1 limefrukt, finrivet skal; 1 tsk vaniljsocker; Garnering; 2 dl vispgrädde; 4 klyftor lime; 1 kruka färsk citronmeliss; 2 limefrukter, finrivet skal

POPULÄRT

Foto: TV4

Key lime pie i glas

Av: Fredrik Nylén

Från: Kökets helgtips

9 ingredienser

20 min

En busenkel version av den amerikanska sötsyrliga pajen ”Key lime pie” serverad snyggt i glas som du gör på endast 6 ingredienser.

Se Fredrik Nylén laga receptet

Ingredienser

150 g digestivekex
50 g smör
200 g kondenserad mjölk sötad (ca 0,5 burk)
2 limefrukter, saft
1 limefrukt, finrivet skal
1 tsk vaniljsocker

Garnering

2 dl vispgrädde
4 klyftor lime
1 kruka färsk citronmeliss
2 limefrukter, finrivet skal

Gör så här

Smula kexen med kniv i en matberedare.
Smält smöret och blanda med kexsmulorna.
Rör samman kondenserad mjölk, limejuice (2 msk färskpressad limejuice) och vaniljsocker.
Varva ”limekrämen” med kexsmulor och i vackra glas.
Vispa grädden.
Garnera med vispad grädde, limeklyfta, citronmeliss och finrivet limeskal.