Keso, kryddgrönt och skinka

Keso, kryddgrönt och skinka
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Keso, kryddgrönt och skinka

Av: Köket.se

8 ingredienser

En perfekt lunch när du är sugen på något lätt.

Ingredienser

portioner
  • 1 purjolök, i bitar (liten)
  • 2 tsk smör
  • 0,5 tsk salt
  • 1 dl vatten
  • 2 msk cottage cheese
  • 1 msk vardera av hackad dill och gräslök
  • ca 75 g skinka, skivad
  • några salladsblad

Gör så här

  1. Smält smöret i en kastrull och låt purjon fräsa en stund. Salta och slå på vattnet. Sjud under lock 8 – 10 min.
  2. Blanda keso och kryddgrönt. Lägg den på sallatsbladen på tallrik. Lägg upp den varma purjon och skinkan.