Kasslergratäng

Name: Kasslergratäng
Total time: 30 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 500 g kassler; 1 röd paprika; ca 250 g ananas, färsk eller konserverad; 2 dl crème fraîche; 3 dl grädde; 2 msk chilisås; 0,5 msk paprikapulver; 2 msk färsk basilika, finhackad; 2 dl ost, valfri; Till servering; kokt ris; grönsaker, färgglada

Foto: TV4

Kasslergratäng

Av: Jenny Warsén

Från: Mera middagstips!

11 ingredienser

30 min

Gratänger är alltid tacksamma att laga eftersom man kan lägga allt i samma form och låta den tillaga sig själv i ugnen.

Enkelt Gratänger Matlåda Vardagsmiddag

Ingredienser

500 g kassler
1 röd paprika
ca 250 g ananas, färsk eller konserverad
2 dl crème fraîche
3 dl grädde
2 msk chilisås
0,5 msk paprikapulver
2 msk färsk basilika, finhackad
2 dl ost, valfri

Till servering

kokt ris
grönsaker, färgglada

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.
Strimla kassler och paprika. Skär ananasen i bitar. Blanda allt i en ugnsform.
Vispa ihop crème fraiche, grädde och chilisås i en skål. Tillsätt paprikapulver och den finhackade basilikan.
Häll ner såsen i formen och blanda runt. Riv över ost och gratinera gratängen i mitten av ugnen i 15–20 minuter, eller tills den har fått fin färg.
Garnera eventuellt gratängen med några basilikablad vid servering.