Kassler med druvor och potatissallad

Name: Kassler med druvor och potatissallad
Yield: 4 undefined
Ingredients: 10 skivor kassler; 200 g gröna vindruvor; 1 dl torrt vitt vin; Sallad:; 12 potatisar, kokta; 1,5 dl olivolja; 1 msk rödvinsvinäger; 1 msk vatten; 2 tsk dijonsenap; 1 tsk körvel; 1 tsk basilika; 1 tsk dragon; 2 msk gräslök, hackad; 2 msk persilja, hackad; salt; peppar

Foto: TV4

Kassler med druvor och potatissallad

Av: Köket.se

15 ingredienser

Vindruvor till kassler? Javisst. Med lite vitt vin får kasslern fin smak. Potatissallad är gott därtill.

Ingredienser

10 skivor kassler
200 g gröna vindruvor
1 dl torrt vitt vin

Sallad:

12 potatisar, kokta
1,5 dl olivolja
1 msk rödvinsvinäger
1 msk vatten
2 tsk dijonsenap
1 tsk körvel
1 tsk basilika
1 tsk dragon
2 msk gräslök, hackad
2 msk persilja, hackad
salt
peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Börja med salladen. Lägg potatisen i en skål, blanda övriga ingredienser till en dressing och slå över. Vänd runt.
Lägg kasslern i ugnsform. Dela och kärna ur druvorna, lägg runtom. Slå på vinet. Sätt in i ugnen tills kasslern är varm.