Name: Karrégryta med ananas
Yield: 4 portioner
Ingredients: ca 800 g fläskkarré benfri, i bitar; salt; peppar; curry; 1 gul lök, i klyftor; 2 dl hönsbuljong; 1 msk vetemjöl; 1 förp frysta bönor; 1 förp ananasringar; matfett, till stekning

Krydda köttet med salt, peppar och curry. Bryn det i matfett i en panna och lägg i gryta. Bryn sen löken och lägg i.

Vispa ur pannan med buljongen och sila ner i grytan. Pudra över mjölet och rör om.

Småkoka under lock ca 40 minuter. Låt bönorna koka med de sista 15 minuterna.

Vänd ned ananas när grytan är klar.

Karrégryta med ananas

Karrégryta med ananas

Ingredienser

Gör så här