Griljera den julskinka själv!
Griljering av julskinka
Du behöver
- 1 kokt eller ugnsbakad skinka, 3-4 kg
Griljering:
- 4 msk siktat ströbröd
- 1 msk Colmans senapspulver
- 3 msk strösocker
- 1 uppvispat ägg
- lite matolja
Gör så här
- Sätt ugnen på 300 grader.
- Skär loss svålen på skinkan och lägg sedan skinkan i en långpanna.
- Blanda ströbröd, senapspulver och socker. Pensla skinkan med ägget och strö på senapsblandningen.
- Slå lite matolja i långpannan och griljera skinkan i 5-10 min tills den får fin färg.
- Ös under tiden med oljan.
5 december 2007