Kladdkaka med smak av kardemummabulle
Foto: Köket.se
Kladdkaka med smak av kardemummabulle
10 ingredienser
30 min
Om du vill imponera på vännerna är det här kakan som du ska bjuda på! Busenkel att göra, vacker, kladdig och så otroligt god. Det är precis som att äta en nybakad kardemummabulle fast i kladdkakeform.
Ingredienser
Kladdkaka
- 200 g smör
- 3 ägg
- 3 dl strösocker
- 3 dl Kungsörnen Vetemjöl Special
- 1 krm salt
Fyllning
- 50 g smör
- 1 msk kardemummakärnor, mortlad
- 2 msk farinsocker
Topping
- pärlsocker
Servering
- vispgrädde
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Klä en springform (22 cm) med bakplåtspapper.
- Smält smöret i en större kastrull.
- Vispa ner ägg och socker och rör till en jämn smet. Rör ner övriga ingredienser till kakan och blanda väl. Bre ut smeten i formen.
- Smält smöret till fyllningen. Blanda ner farinsocker och kardemumma. Ringla kardemummafyllningen över kakan och marmorera gärna vackert med en kniv eller en tandpetare. Strö på pärlsocker.
- Grädda kakan i ca 15-20 minuter mitt i ugnen. Kakan ska dallra lite i mitten när du tar ut den.
- Låt kakan svalna i rumstemperatur och ställ gärna in i kylen fram tills servering. Servera med en klick lättvispad grädde.
TIPS!
