Gör så här

1. 
   Skiva löken och stek på medelvärme tills gyllenbrun. Låt det ta tid, ca 20 minuter.
2. 
   Finhacka vitlöken och tillsätt till löken tillsammans med crispy chili oil. Låt steka någon minut.
3. 
   Tillsätt grädde och låt koka ihop. Smaka av med salt och peppar.
5. 
   Under tiden kan du koka pastan al dente.
6. 
   Spara ca 1-2 dl pastavatten.
7. 
   Blanda i pastan direkt i löksåsen tillsammans med parmesanosten. Rör om. Blanda i pastavatten om det känns för torrt i pannan.
8. 
   Toppa med persilja och mer parmesanost. Servera direkt!