Smördegsgifflar med mandelmassa och nougat är det perfekta
hemgjorda fikabrödet när gästerna är på ingående! /Kristina
Eriksson
Receptet kommer från boken Kanelbullar och annat
nybakat.
Gifflar med mandelmassa och nougat
Foto: Åsa Dahlgren
Du behöver
- 50 g nougat
- 50 g mandelmassa
- 1 förp smördeg, 250 g
- 1 ägg till pensling
Toppas med
- strössel
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Riv nougat och mandelmassa på grova sidan på rivjärnet.
- Rulla ut smördegen och skär den i 15 lika stora tårtbitar.
- Lägg 1 tsk nougat och 1 tsk mandelmassa där tårtbiten är som bredast.
- Rulla ihop till en giffel och lägg dem på ett bakplåtspapper på en plåt.
- Pensla med uppvispat ägg och strö på strössel.
- Grädda i 10–15 minuter.
17 januari 2011