Kålgryta med kassler
Foto: TV4
Kålgryta med kassler
10 ingredienser
En smal sak när kålen är fin.
Ingredienser
portioner
portioner- ca 500 g vitkål, strimlad
- 3 morötter, skivade
- 1 purjolök, skivad (liten)
- 5 dl hönsbuljongtärning
- 1-2 lagerblad
- 5 kryddpepparkorn
- 1 krm timjan
- 250-300 g kassler, tärnad
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Lägg kål, morötter och purjo i en gryta och slå på buljongen. Tillsätt kryddorna. Småkoka under lock tills grönsakerna känns lagom mjuka.
- Lägg i kasslern när ca 10 minuter av koktid är kvar för grönsakerna och låt kasslern bli varm. Servera rykande het.
