Kålbullar
Foto: TV4
Kålbullar
9 ingredienser
Köttbullar fyllda med brysselkål är en överraskande kombination och snygga att se på. Servera gärna med pasta.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 förp fryst brysselkål
- 500 g blandfärs
- 1 dl ströbröd
- 2 dl mjölk
- 2 msk dijonsenap
- 1 msk tomatpuré
- ströbröd
- salt
- peppar
Gör så här
- Ge kålen ett hastigt uppkok i lättsaltat vatten. Låt den rinna av.
- Låt ströbrödet svälla i mjölken 5 minuter. Blanda sedan färsen och ställ i kyl 10 minuter.
- Bädda in en brysselkål i varje köttbulle. Rulla bullarna i ströbröd och bryn dem runtom i en panna. Låt dem eftersteka i ugnen tills de är färdiga.
