Kakor med apelsin och choklad
Foto: Pernilla Thelaus/TV4
Kakor med apelsin och choklad
7 ingredienser
1 h
Marmorerade kakor med smak av apelsin och choklad. Till det här receptet används endast hälften av mördegen. Resten kan exempelvis användas till Maritas lime- och kanelkakor.
Det här är ett deltagarrecept från Hela Sverige bakar.
Ingredienser
Mördeg
- 300 g vetemjöl [5 dl]
- 60 g florsocker [1 dl]
- 1 krm salt
- 250 g smör, rumstempererat
- 2 äggulor
Smaksättning
- 2 msk kakao
- 1 apelsin, skalet
Gör så här
- Knåda ihop alla ingredienser och låt vila 30 min (inplastad) i kyl.
- Dela degen i två delar och lägg tillbaka den ena i kylen. Endast en del används i detta recept.
- Dela därefter degen som är framme i ytterligare två delar.
- Blanda i kakao i den ena delen och rivet apelsinskal i den andra.
- Dela chokladdegen samt apelsindegen i 2 delar (totalt fyra stycken bitar). Kavla ut till lika stora längder.
- Lägg dessa degar på varandra och rulla ihop till en stor rund avlång deg. Detta ska ge ett marmorerat mönster. Låt degen ligga i kyl en stund.
- Skär degen i små runda kakor. Klä en plåt med bakplåtspapper, lägg på kakorna på plåten och grädda i 200 grader i ca 8 min.
