Julstjärnor
Foto: TV4
Julstjärnor
5 ingredienser
Spröda och fina.
Ingredienser
stycken
stycken- 200 g smör, mjukt
- 1,25 dl strösocker
- 2 äggulor
- 5 dl vetemjöl
- 1 äggvita, till pensling
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Rör smör och socker vitt. Tillsätt gulorna en i sänder och rör väl. Arbeta sist in mjölet lite i sänder till en lagom fast deg. Lägg den i kylen 1 timme.
- Dela degen i bitar. Kavla en bit i taget och låt resten vänta i kylen. Kavla degen tunt och ta ut stjärnor med mått. Lägg dem på plåt med bakpapper.
- Pensla dem med äggvita och grädda dem svagt gula mitt i ugnen ca 5 minuter.
