Har du teflonpanna behövs bara lite smör eller olja, för att få finare stekyta.
Julias magra kotletter
Foto: TV4
Du behöver
- 4 fläskkotletter
- sellerisalt
- vitpeppar
- 1 tsk torkad körvel
- 3-4 morötter
- 1 purjolök
- 1 tärning hönsbuljong
- 2 dl vatten
- smör att steka i
Gör så här
- Krydda kotletterna med sellerisalt och peppar. Strö på körvel och bryn dem ett par minuter på var sidor.
- Strimla morötter och purjo. Lägg grönsakerna i en gryta. Smula ner buljongen och slå på vattnet.
- Lägg kotletterna över och sjud under lock tills grönsakerna är knappt mjuka.
26 januari 2009