Julias magra kotletter

0 röster
4
Julias magra kotletter
Foto: TV4

Har du teflonpanna behövs bara lite smör eller olja, för att få finare stekyta.

Visa mer
4

Du behöver

  • 4 fläskkotletter
  • sellerisalt
  • vitpeppar
  • 1 tsk torkad körvel
  • 3-4 morötter
  • 1 purjolök
  • 1 tärning hönsbuljong
  • 2 dl vatten
  • smör att steka i

Gör så här

  1. Krydda kotletterna med sellerisalt och peppar. Strö på körvel och bryn dem ett par minuter på var sidor.
  2. Strimla morötter och purjo. Lägg grönsakerna i en gryta. Smula ner buljongen och slå på vattnet.
  3. Lägg kotletterna över och sjud under lock tills grönsakerna är knappt mjuka.
26 januari 2009
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept