Julias magra kotletter

Julias magra kotletter
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Julias magra kotletter

Av: Köket.se

9 ingredienser

Har du teflonpanna behövs bara lite smör eller olja, för att få finare stekyta.

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 4 fläskkotletter
  • sellerisalt
  • vitpeppar
  • 1 tsk torkad körvel
  • 3-4 morötter
  • 1 purjolök
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 2 dl vatten
  • smör, att steka i

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Krydda kotletterna med sellerisalt och peppar. Strö på körvel och bryn dem ett par minuter på var sidor.
  2. Strimla morötter och purjo. Lägg grönsakerna i en gryta. Smula ner buljongen och slå på vattnet.
  3. Lägg kotletterna över och sjud under lock tills grönsakerna är knappt mjuka.