Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader över- och undervärme.
2. Grovhacka hasselnötterna och häll över i en stor bunke. Tillsätt vetemjöl, rågmjöl, russin, tranbär, vörtkrydda, salt och rör om.
3. Blanda filmjölk, bikarbonat och sirap i en annan bunke. Blanda sedan samman med de torra ingredienserna.
4. Klä en 1,5-2 liters brödform med bakplåtspapper och häll i smeten.
5. Grädda brödet i nedre delen av ugnen i 1,5 timme. Ta ur brödet ur formen och låt svalna innan servering.