I samarbete med Kungsörnen
Julens snabba vörtbröd
Foto: Köket
Julens snabba vörtbröd
10 ingredienser
15 min + 1,5 h i ugn
Vad passar väl bättre till jul än ett härligt vörtbröd med russin, tranbär och hasselnötter? Brödet är utan jäst med filmjölk och därmed enkelt och lättlagat.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
1 limpa
1 limpa- 200 g hasselnötter
- 4 dl Kungsörnen Vetemjöl av fint kärnvete
- 2 dl Kungsörnen Finmalt Rågmjöl
- 100 g russin, gula eller svarta
- 100 g torkade tranbär
- 4 msk vörtkrydda
- 1 tsk salt
- 5 dl filmjölk
- 1 tsk bikarbonat
- 1 dl mörk sirap
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Sätt ugnen på 175 grader över- och undervärme.
- Grovhacka hasselnötterna och häll över i en stor bunke. Tillsätt vetemjöl, rågmjöl, russin, tranbär, vörtkrydda, salt och rör om.
- Blanda filmjölk, bikarbonat och sirap i en annan bunke. Blanda sedan samman med de torra ingredienserna.
- Klä en 1,5-2 liters brödform med bakplåtspapper och häll i smeten.
- Grädda brödet i nedre delen av ugnen i 1,5 timme. Ta ur brödet ur formen och låt svalna innan servering.
TIPS!
