Pancakes

22 röster
4
Pancakes
Foto: Josefine Evans
4

Du behöver

  • 4 msk osaltat smör
  • 2,5 dl mjölk
  • 3 dl mjöl
  • 1 msk socker
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 2 st ägg
  • smör, till stekning

Valfria smaksättningar:

  • 150 g chocolate chips
  • 150 g blåbär
  • 150 g rostade nötter (valnötter, pecannötter)

Gör så här

  1. Värm smör och mjölk på låg värme tills smöret är smält, låt svalna något.
  2. Blanda ihop mjöl, socker, bakpulver och salt.
  3. Vispa ihop äggen och blanda med mjölken och smöret.
  4. Vänd i dom torra ingredienserna och blanda väl.
  5. Vänd i eventuella smaksättningar.
  6. Stek ca. 10 cm stora pannkakor i medelvarm panna med smör i ungefär 1-2 minuter på vardera sida.
  7. Servera med lönnsirap, vispat smör eller färska bär/färsk frukt.
31 oktober 2008

Fler goda recept