Jordgubbsformar

Jordgubbsformar
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Jordgubbsformar

6 ingredienser

Gör formarna klara och fyll dem strax före serveringen. En liten klick vaniljkräm är gott till.

Ingredienser

portioner
  • 125 g smör
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 2 msk strösocker
  • 0,25-0,5 dl vatten

Fyllning:

  • ca 0,5 l jordgubbar
  • 2 dl röd vinbärsgelé

Gör så här

  1. Värm ugnen till 225°. Mixa en smuldeg av smör, mjöl och socker. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop en smidig deg. Lägg den i kylen i 1 timme.
  2. Kavla ut degen och klä små formar. Grädda dem klara mitt i ugnen ca 15-20 minuter.
  3. Dela bären. Smält gelén, vänd ner bären och fyll formarna.