Jordgubbsformar
Foto: TV4
Jordgubbsformar
6 ingredienser
Gör formarna klara och fyll dem strax före serveringen. En liten klick vaniljkräm är gott till.
Ingredienser
portioner
portioner- 125 g smör
- 3,5 dl vetemjöl
- 2 msk strösocker
- 0,25-0,5 dl vatten
Fyllning:
- ca 0,5 l jordgubbar
- 2 dl röd vinbärsgelé
Gör så här
- Värm ugnen till 225°. Mixa en smuldeg av smör, mjöl och socker. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop en smidig deg. Lägg den i kylen i 1 timme.
- Kavla ut degen och klä små formar. Grädda dem klara mitt i ugnen ca 15-20 minuter.
- Dela bären. Smält gelén, vänd ner bären och fyll formarna.
