Jordärtskockschips är svårslaget när det kommer till hemgjorda chips. Smakrika och supergoda att äta som de är, men passar också utmärkt att garnera maträtter med. Såhär enkelt gör du krispiga jordärtskockschips i airfryer.
Tvätta jordärtskockorna, men behåll skalet. I skalet sitter mycket god smak!
Skiva jordärtskockorna tunt, gärna på mandolin, och lägg över i en bunke.
Häll över olja, krydda med salt och blanda om.
Lägg chipsen i airfryer-korgen så utspritt som möjligt och rosta chipsen på 170 grader i 7 minuter.
Skaka korgen och blanda om, kör ytterligare 4 minuter. Blanda om igen och kör i 1-2 minuter åt gången tills chipsen är krispiga och fina. Håll koll mot slutet så de inte bränns.
