Lavash, armenskt tunnbröd
Lavash, armenskt tunnbröd
10 ingredienser
Ingredienser
- 200 g vetemjöl
- 100 g vatten
- 4 g salt
- 4 g jäst
- 20 g honung
- 20 g olja
- malen spiskummin
- vallmofrö
- sesamfrön
- libbsticka
Gör så här
- Blanda allt utom frön och kryddor i 6 minuter. Låt vila i 90 minuter. Kavla ut tunt, ca 2 mm. Pensla med vatten. Strö på kryddorna och fröna i rader. Sporra/skär snett över alla frön/kryddor tunna remsor ca 2 cm breda. Lägg på plåt och grädda i ugnen i 210 grader i 6 - 10 minuter.
