Goma-dare

Goma-dare

0

11 ingredienser

Ingredienser

portioner4
  • 6 cl vatten
  • 1,2 dl soja
  • 0,5 dl strösocker
  • 1 dl mirin
  • 10 g misopasta
  • 1,2 dl risvinsvinäger
  • 20 g tahinipasta
  • 3 tsk sesamolja
  • 1 dl sesamfrön (svarta, vita och rostade vita)
  • 1 tsk Aji no motto
  • 0,2 kombu

Gör så här

  1. Arbetsgång:
  2. Blanda alla ingredienser utom sesamoljan och koka sakta upp. Precis innan den kokar upp tar man ur kombun så att såsen inte blir besk. Blanda i sesamoljan och red av med maizena.