Ich spritze - spritsade mandelkakor

Ich spritze - spritsade mandelkakor
Foto: TV4
Rickard Söderberg
Rickard Söderberg

Ich spritze - spritsade mandelkakor

5 ingredienser

Mandelmassekakor med amaretto i. Dekoreras med mörk choklad.

Jag spritsar aldrig småkakor. Men eftersom det är ett av uppdragen funderade jag på vad jag gillar. Mandelmassa. Choklad. Smör. Amaretto. Häpp. Bara att nypa ihop o med våld försöka trycka genom spritsspetsen... med ännu mera våld. Våldsamt god. /Rickard

Detta är ett deltagarrecept från Hela Sverige bakar.

Ingredienser

portioner kakor
  • 200 g mandelmassa, riven
  • 200 g smör, nästan smält
  • 180 g vetemjöl
  • 1 rejäl splash Amaretto

Dekoration

  • mörk choklad

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser.
  2. Spritsa vackert.
  3. Grädda ca 6-8 min i 175 grader.
  4. Spritsa mörk choklad över kakorna. Njut.