Tvåfärgad mördegskaka på pinne med smak av citron och lakrits. Passar lika bra till kafferepet som till barnkalaset.
Hypnosspiraler med lakrits och citron - Henrik Fexeus recept
Foto: Linus Hallsénius
Du behöver
- 5 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 200 g smör
- 1 citron, finrivet skal
- 3 krm lakritspulver
- gul hushållsfärg
- svart hushållsfärg
- kakpinnar/grillpinnar kapade till olika längder
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda ihop mjöl, socker och smör skuret i bitar till en deg. Dela degen i två.
- Tillsätt finrivet citronskal och gul hushållsfärg till den ena degen och lakritspulver samt svart hushållsfärg i den andra.
- Lägg degarna i plastfolie i kylen i 5 minuter.
- Kavla ut degarna på bakplåtspapper till 5-7 mm tjocklek. Kavla under plastfolie!
- Lägg den svarta degen över den gula. Rulla ihop från långsidan. Lägg i kylen ca 15 minuter.
- Skär i 1 cm tjocka skivor, sätt i pinnar.
- Grädda i ugnen i ca 9 minuter.
30 maj 2018