Enkelt rotmos
Foto: Husmorsorna
Enkelt rotmos
Av: Anette Rosvall
Från: Husmorsorna
8 ingredienser
Om jag får önska så vill jag ha fläsklägg med rotmos, oh det är så himla gott!
Servera ditt rotmos till fläsklägg, skinka eller vad du vill!
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 portioner
4 portioner- 3 gula lökar, i bitar
- 1 kg kålrot, skalad och i bitar
- 2-3 morötter, i bitar
- 5 potatisar, i bitar
- ca 2 dl vatten
- smör
- salt (efter smak)
- peppar (efter smak)
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Koka lök, grönsaker och rotfrukter i saltat vatten som täcker, i ca 30 minuter.
- Ta upp allting och stöt med en potatisstöt till ett mos.
- Späd med vätskan till lagom konsistens.
- Klicka ner lite smör och salta och peppra.
