Enkelt rotmos
Foto: Husmorsorna
Enkelt rotmos
8 ingredienser
Om jag får önska så vill jag ha fläsklägg med rotmos, oh det är så himla gott!
Servera ditt rotmos till fläsklägg, skinka eller vad du vill!
Ingredienser
- 3 gula lökar, i bitar
- 1 kg kålrot, skalad och i bitar
- 2-3 morötter, i bitar
- 5 potatisar, i bitar
- ca 2 dl vatten
- smör
- salt (efter smak)
- peppar (efter smak)
Gör så här
- Koka lök, grönsaker och rotfrukter i saltat vatten som täcker, i ca 30 minuter.
- Ta upp allting och stöt med en potatisstöt till ett mos.
- Späd med vätskan till lagom konsistens.
- Klicka ner lite smör och salta och peppra.