Enkelt rotmos

Rotmos
Foto: Husmorsorna
Anette Rosvall
Anette Rosvall

Enkelt rotmos

Av: Anette Rosvall

Från: Husmorsorna

8 ingredienser

Om jag får önska så vill jag ha fläsklägg med rotmos, oh det är så himla gott!

Servera ditt rotmos till fläsklägg, skinka eller vad du vill!

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 3 gula lökar, i bitar
  • 1 kg kålrot, skalad och i bitar
  • 2-3 morötter, i bitar
  • 5 potatisar, i bitar
  • ca 2 dl vatten
  • smör
  • salt (efter smak)
  • peppar (efter smak)

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Koka lök, grönsaker och rotfrukter i saltat vatten som täcker, i ca 30 minuter.
  2. Ta upp allting och stöt med en potatisstöt till ett mos.
  3. Späd med vätskan till lagom konsistens.
  4. Klicka ner lite smör och salta och peppra.