Hemgjort picklesmör på mackornas macka
NYHET
Foto: Alexandra Truedsson
Hemgjort picklesmör på mackornas macka
9 ingredienser
15 min
Hemgjort picklesmör, wow! Det är stjärnan i mackornas macka – en krispig baguette med dijonsenap, skinka och rucola. Salt, smakrikt och alldeles omöjligt att inte älska. Smöret passar också superbra till kex. Testa!
Ingredienser
portioner
portionerSmörblandning
- 100 g saltat smör (rumstempererat)
- 10-15 cornichons (finhackade, samt 1-2 tsk spad från cornichonburken)
- 1 knippe färsk persilja (hackad)
- salt
- nymalen svartpeppar
Macka
- 2 baguetter [halvlånga]
- dijonsenap [några msk]
- rucolasallad [en näve]
- 6 skivor skinka
Gör så här
- Rör ihop smöret med cornichons, lite spad, hackad persilja, salt och peppar tills det är jämnt blandat.
- Dela baguetterna på längden. Bred smörblandningen på ena sidan, och dijonsenap på den andra.
- Lägg på rucola och skinka. Lägg ihop mackorna, tryck till och skär i halvor.
- Servera, ät och njut – mums!
