Rökt fisk med hjortronsås
Rökt fisk med hjortronsås
Av: Helena Appelqvist
Från: Mitt kök - Sverigeresan
7 ingredienser
Enkel hjortronsås att servera till rökt fisk.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
- varmrökt fiskfilé från Börtnan
- 0,5 dl hjortronsylt
- 2 dl crème fraîche
- citron, zest och saft
- honung
- salt
- vitpeppar
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Vispa creme fraiche tjock och krämig.
- Blanda därefter i hjortronsylt, honung, citron, salt och peppar. Servera till fisken.
