Ronnies recept på cupcakes med smakerna päron med mintchoklad,
jordgubbar och champagne, samt citronmaräng.
Konserverat päron med After Eight. Minns fortfarande hur gott
det var och hur exotiskt. Lite som när utlandsresenärer kom hem med
Toblerone. Lite mer posh och vuxet blir det med riktig pepparmynta
och lite Xanté. Det känns alldeles för trist att fuska med
essenser.
Den romantiska, kunde inte komma på hur ostron skulle kunna funka
så det blev den vanliga picknickkombinationen med champagne
jordgubbar istället. Instant sommar!
Citronmarängpaj är tidigt 90-tal för mig. Den får vara med för att
jag ville få med en cupcake med lite syrlighet. /Ronnie
