Nötflarn med mockafyllning
Foto: TV4
Nötflarn med mockafyllning
13 ingredienser
30 min
Flarn gjorda på hasselnötter och mandel. Fylls med mockakräm.
Om nötflarnen inte ska ätas direkt uteslut vispgrädden ta då i stället 2 dl smetana.
Detta är ett recept från en av de tävlande i Hela Sverige bakar.
Ingredienser
st
st- 50 g sötmandel, skalade och hackade
- 1 msk vetemjöl
- 50 g hasselnötter, hackade
- 100 g smör
- 1 dl strösocker
- 1 msk honung
- 1 msk vispgrädde
Mockakräm
- 2 dl vispgrädde, vispad
- 2,5 dl mascarpone
- 1 msk vaniljsocker
- 2 cl kaffelikör
- 2 cl espresso
- 1-2 msk strösocker
Gör så här
- Smält ihop nötter, smör, honung och socker. Tillsätt vetemjöl och grädde. Sjud i cirka två minuter.
- Klicka ut 1 tsk stora kakor. Grädda i 200 grader, 5-6 minuter.
- Rulla flarnen 1 cm tjocka. Blanda ihop mockakrämen och fyll rullarna.
