Klassiska kolakakor

Foto: TV4
Klassiska kolakakor
7 ingredienser
25 min
Klassiska kolakakor smakar alltid lika bra.
Ingredienser
- 100 g smör
- 1 dl strösocker
- 1 msk vaniljsocker
- 1-2 msk ljus sirap
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk malen ingefära
Gör så här
- Sätt ugnen på 175grader. Skär smöret i tunna skivor. Rör smör och socker poröst i en skål. Tillsätt vaniljsocker, sirap, mjöl, bakpulver och ingefära. Arbeta snabbt ihop till en deg.
- Ta upp degen på en lätt mjölad arbetsbänk och dela den i tre delar. Rulla ut till längder, ca 40 cm långa. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem något.
- Grädda mitt i ugnen tills längderna är ljusbruna, 10–12 min. Skär de varma längderna i sneda ca 3 cm breda kakor.