Kastanjedröm
Foto: TV4
Kastanjedröm
13 ingredienser
2 h
Ewa Frölings goda tårta fylld med kastanjepuré och havtornssylt.
Ingredienser
bitar
bitartårtbotten
- 5 ägg
- 3 dl strösocker
- 1,5 dl vetemjöl
- 1,5 dl potatismjöl
- 2,5 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
fyllning
- 3 dl kvarg
- 1 förp kastanjepuré
- muscovadosocker (efter smak)
- havtornsylt (efter smak)
Dekoration
- havtornssylt
- havtornsbär
- krasseblommor
Gör så här
Tårtbotten
- Vispa ägg och socker luftigt. Blanda mjöl, potatismjöl, bakpulver och vaniljsocker noga. Rör ihop försiktigt. Häll i smörad och mjölad springform med hög kant.
- Grädda i nedre delen av ugnen på 175 grader ca 40-50 min. Låt svalna och dela i tre delar.
Fyllning
- Blanda ingredienserna och bre på mellanlager, toppen och runt om. Dekorera med ringlad havtornssylt, havtornsbär och krasseblommor.
