Kolabakelser
Foto: TV4
Kolabakelser
9 ingredienser
2 h
Under bara kolabakelser med kolakräm, salta jordnötter och vispad grädde.
Ingredienser
portioner
portionerBotten
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk strösocker
- 100 g smör
- 1 ägg
Fyllning
- 1 förp salta jordnötter
Kolakräm
- 1 dl vispgrädde
- 1 dl strösocker
- 1 dl ljus sirap
- 1 tsk vaniljsocker
Gör så här
- Blanda samman ingredienserna till formarna i en matberedare eller hacka samman direkt på en arbetsbänk, lägg degen kallt en stund.
- Tryck ut degen i smorda formar. Grädda kakorna på gallret i nedre delen av ugnen i 200 grader i 15 min, stjälp upp och låt kallna.
- Blanda alla ingredienser till kolakrämen i en kastrull under omröring. Tillsätt vaniljsockret som sista ingrediens. Låt tjockna till en kolakonsistens, gör ett så kallat kulprov emellanåt.
- Fyll formarna med kolakrämen och salta jordnötter. Dekorera med vispad grädde och ev strössel eller annat.
