Mazarintårta
Foto: TV4
Mazarintårta
8 ingredienser
Tekniska utmaningen är mazarintårta i Hela Sverige bakar - kändis.
Ingredienser
bitar
bitarMördeg
- 300 g vetemjöl
- 200 g smör
- 100 g strösocker
Mazarinmassa
- 200 g mandelmassa
- 100 g smör
- 80 g ägg
glasyr
- florsocker
- vatten
Gör så här
Mördeg
- Blanda ihop mördegsingredienserna till en deg och förvara i kylen. Kavla ut degen och klä en form.
Mazarinmassa
- Blanda mandelmassa och smör klumpfritt. Blanda i ägg, överarbeta inte.
- Fyll mördegsformen med massa. Baka i 180 grader i 20-40 minuter. Låt svalna helt.
Glasyr
- Lös upp florsocker med vatten. Glasera mazarintårtan.
