Havtornssylt – snabblagat och syrligt gott
POPULÄRT
Foto: Alamy Stock Photo
Havtornssylt – snabblagat och syrligt gott
Av: Köket.se
2 ingredienser
15 min
Havtornssylt – läckert syrlig sylt som passar både till ostbrickan och till bakverk. Vill du ha en helt slät sylt passerar du den genom en sil. När skal och kärnor försvinner blir det lite mindre mängd sylt.
1 portion i receptet blir cirka 6 deciliter sylt.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
1 portioner
1 portioner- 500 g havtorn
- 250 g syltsocker
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Häll socker och havtorn i en kastrull och låt koka upp, vrid ner värmen och låt sjuda cirka tio minuter.
- Mosa bären mot kastrullkanten
- Vill du ha en helt slät sylt så passerar du den genom en sil.
- Häll upp havtornssylten i rena och steriliserade burkar och sätt på locket direkt.
- Förvara sylten mörkt och svalt. Öppnad burk förvaras i kylen.
