Havrekakor med korinter
Foto: Monika Grabkowska
Havrekakor med korinter
7 ingredienser
20 m
Klassiska havrekakor med russin eller korinter är lika gott till fikat varje gång! Dessutom är de busenkla att göra.
Ingredienser
stycken
stycken- 200 g smör
- 2,5 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 1,5 tsk bikarbonat
- 2 tsk vaniljsocker
- 4,5 dl havregryn
- 2 dl korinter
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa samman rumsvarmt smör och socker. Tillsätt mjöl, bikarbonat och vaniljsocker. Vispa till mjukt och smidigt.
- Blanda i havregryn och korinter till en deg. Forma degen till ca 50 bollar. Lägg bollarna glest på plåtar med bakpapper. De kommer smälta ut.
- Grädda mitt i ugnen i 12–15 minuter.
