Havrekakor med korinter

Havrekakor med korinter
Foto: Monika Grabkowska
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Havrekakor med korinter

Av: Köket.se

7 ingredienser

20 m

Klassiska havrekakor med russin eller korinter är lika gott till fikat varje gång! Dessutom är de busenkla att göra.

BakverkFika

Ingredienser

Håll skärmen tänd
stycken
  • 200 g smör
  • 2,5 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1,5 tsk bikarbonat
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 4,5 dl havregryn
  • 2 dl korinter

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa samman rumsvarmt smör och socker. Tillsätt mjöl, bikarbonat och vaniljsocker. Vispa till mjukt och smidigt.
  3. Blanda i havregryn och korinter till en deg. Forma degen till ca 50 bollar. Lägg bollarna glest på plåtar med bakpapper. De kommer smälta ut.
  4. Grädda mitt i ugnen i 12–15 minuter.