Havrecookies

Havrecookies med choklad
Linda Andersson 2022
Linda Andersson 2022

Havrecookies

Av: Linda Andersson

Från: Lindas lättbakade favoriter

8 ingredienser

40 min

Dessa småkakor är ljuvligt knapriga och lite segmjuka i mitten. Degen innehåller havregryn och kakorna är makalöst goda! Använd mörk eller vit choklad.

BakverkChoklad

Ingredienser

Håll skärmen tänd
stycken
  • 150 g smör, rumstempererat
  • 1,5 dl strösocker
  • 1 krm salt
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 1 dl vetemjöl
  • 4 dl havregryn

Fyllning

  • 100 g choklad

Garnering

  • choklad, några hackade rutor

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Sätt ugnen på 200 grader. Nyp ihop smöret med resten av ingredienserna till en deg.
  2. Hacka chokladen grovt. Blanda in chokladen i kakdegen.
  3. Dela degen i 12 bitar och rulla dem till bollar.
  5. Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lite lätt.
  6. Grädda kakorna mitt i ugnen i 13–15 minuter. Strö över lite hackad choklad medan de fortfarande är varma. Låt kakorna svalna på plåten.
  7. Förvara kakorna i kylen i en burk med tätt lock.