Hasse Aros omelett med skinka och chili

Name: Hasse Aros omelett med skinka och chili
Total time: PT15
Yield: 1 undefined
Ingredients: 3 ägg; 1 msk vispgrädde; 1 krm salt; 0,5 krm peppar; 0,5 tsk chilipeppar; 0,5 gul lök, hackad; 1 skiva skinka, strimlad; 0,5 dl riven ost; 1 msk gräslök, finskuren; olja, till stekning

Foto: TV4

Hasse Aros omelett med skinka och chili

Av: Hasse Aro

Från: Efter fem

10 ingredienser

Hasses recept på en enkel och matig omelett med skinka och sting från chilipeppar.

Ingredienser

3 ägg
1 msk vispgrädde
1 krm salt
0,5 krm peppar
0,5 tsk chilipeppar
0,5 gul lök, hackad
1 skiva skinka, strimlad
0,5 dl riven ost
1 msk gräslök, finskuren
olja, till stekning

Gör så här

Vispa upp äggen med grädde, salt, peppar och chilipeppar.
Stek lök och skinka i olja i en stekpanna.
Häll på äggblandningen. Rör runt med en trägaffel tills ägget stelnat lite. Strö över osten och låt den smälta.
Vänd över omeletten genom att vika den på mitten i pannan. Garnera med lite gräslök, servera.