Lägg russinen att dra i spriten 10 minuter. Skala bananerna och lägg dem i en lätt smord ugnsform. Pensla dem med citronsaften. Strö på farinsocker och kanel. Droppa matfett över och slå sist på russin och sprit. Baka bananerna i 15 minuter och servera dem när de svalnat något.
