En frusen chokladkaka med ryska anor.
Passande dryck
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten
därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte
gå i god för receptet.
Irinas chokladkaka
Foto: TV4
Du behöver
- 400 g Mariekex
- 100 g hasselnötter
- 200 g smör
- 7-8 msk strösocker
- 1,5 msk kakao
- ca 1 dl vatten
- 1 ägg
Till servering
- hallon
- färsk citronmeliss
- sirap
Billigaste ingredienserna
Sök i dina matbutikerGör så här
- Börja med att smälta smöret.
- Rör ner socker i det smälta smöret.
- Blanda ägg och kakao i en skål och vispa sedan ner chokladblandningen i kastrullen med smöret.
- Hacka hasselnötter och smula Mariekexen.
- Blanda samman detta med smeten.
- Häll i vattnet och rör om.
- Klä en sockerkaksform med gladpack.
- Häll i smeten och vrid om ändarna på plasten så att det blir en rulle.
- Vrid in kakan i aluminiumfolie och lägg in rullen i frysen.
- Låt stå tills kakan har stelnat.
- Skiva upp kakan och garnera med hallon, citronmeliss och ringla lite sirap över tallriken.
7 september 2010
