• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Halloumi stroganoff med sting

Halloumi stroganoff med sting
Foto: Santa Maria

Halloumi stroganoff med sting

4 steg att laga

15 ingredienser

15 m

Testa en riktig klassiker i vegetarisk tappning och laga vår halloumi stroganoff. Lätt som en plätt och riktigt gott.

santa_maria_kryddor

​Variera smakerna med Santa Maria

I det här receptet använder vi bland annat Chipotle Chili Pepper.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 1 msk olja
  • 300 g halloumiost
  • 1 gul lök
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 msk tomatpuré
  • 1,5 msk stark senap
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 dl vatten
  • 1 dl crème fraîche
  • 1 tsk Santa Maria Paprika Rökt
  • 0,5 krm Santa Maria Chipotle Chili Pepper
  • 1 krm Santa Maria Rock Salt
  • 2 krm Santa Maria Tellicherry Black Pepper

Till servering

  • ris
  • grönsallad

Gör så här

  1. Skär halloumin i strimlor och stek i olja i en panna. Sätt åt sidan.
  2. Finhacka löken, pressa vitlöken och stek gyllene i olja.
  3. TIllsätt resten av ingredienserna, utom halloumin, och låt puttra i 3 minuter.
  4. Blanda ner halloumin och servera med ris och en fräsch grönsallad.