Sorbetto di acocado
Foto: TV4
Sorbetto di acocado
7 ingredienser
Sorbetto di acocado con lamponi en biscotto di mandorle. Avocadosorbet med hallon och ett mandelflarn.
Receptet kommer från tv-programmet Halv åtta hos mig och är komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Se fler recept från
Ingredienser
- 2 avokador
- 1 citron, saft
- 2,5 dl strösocker
- 5 dl vatten
- 2 msk vitt vin (Chablis)
- 1 salt
- 1 äggvita
Gör så här
- Mixa avokadon helt slät med citronsaft och lite vatten.
- Blanda avokadokrämen med socker och resten av vattnet
- Tillsätt vin, salt och äggvitan. Blanda ordentligt.
- Frys till sorbet i glassmaskin.
- Servera med bär och ett mandelflarn.
