Sorbetto di acocado

Sorbetto di acocado
Foto: TV4

Sorbetto di acocado

2

7 ingredienser

Sorbetto di acocado con lamponi en biscotto di mandorle. Avocadosorbet med hallon och ett mandelflarn.

Receptet kommer från tv-programmet Halv åtta hos mig och är komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Se fler recept från

Halv åtta hos mig

Ingredienser

  • 2 avokador
  • 1 citron, saft
  • 2,5 dl strösocker
  • 5 dl vatten
  • 2 msk vitt vin (Chablis)
  • 1 salt
  • 1 äggvita

Gör så här

  1. Mixa avokadon helt slät med citronsaft och lite vatten.
  2. Blanda avokadokrämen med socker och resten av vattnet
  3. Tillsätt vin, salt och äggvitan. Blanda ordentligt.
  4. Frys till sorbet i glassmaskin.
  5. Servera med bär och ett mandelflarn.