Guacamole - enkelt och gott
NYHET
Foto: Sara Danielsson
Guacamole - enkelt och gott
10 ingredienser
10 min
Guacamole – världens godaste avokadoröra. Lime, koriander och chili ger perfekt smak. Går snabbt att göra och är omtyckt av alla.
Guacamole passar till nachos, tacos, chiligrytan, på mackan - ja, tills det mesta.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 avokador
- 0,5 röd chilifrukt
- 0,5 tomat
- 1 klyfta vitlök
- 0,5 tsk salt
- 2 msk olivolja
- 0,5 limefrukt
- svartpeppar
- färsk koriander, hackad
Till servering
- chips (Mexikanska matchips)
Gör så här
- Kärna och gröp ur avokadorna och mosa dem.
- Finhacka chilin och kärna ur och hacka tomaten.
- Tillsätt limesaft och chili i en skål med avokadon och tomaterna. Rör runt.
- Riv ner vitlöken och smaka av med salt och svartpeppar.
- Hacka koriander fint, blanda efter smak och rör runt guacamolen med olivolja.
- Ät och njut!
