Gryta med bogfläsk

9 röster
4
Gryta med bogfläsk
Foto: TV4

Små fina bogstekar av gris finns ofta i köttdisken. Prisvärd och mör bit som kan användas skivad på grillen eller i grytor som denna.

Visa mer
4

Du behöver

  • ca 600 g bogfläsk, tärnat
  • 1 st liten purjolök, skivad
  • 2 st morötter, skivade
  • ca 10 st små färskpotatisar
  • 1 tsk rosmarin
  • 0,5 tsk timjan
  • 6 st enbär
  • 0,5 tärning buljong+ 1 dl vatten
  • persilja
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Fräs fläsket i en gryta en kort stund och lägg sen i alla grönsaker och de väl borstade potatisarna. Krydda.
  2. Slå lite buljong i botten och koka sakta tills potatisen är klar. Strö på persilja.
26 januari 2009
Kökets kurser

laddar fler recept

laddar

laddar recept

laddar

laddar recept

laddar

laddar recept

laddar

laddar recept

Laddar fler recept