Grönsaksgratäng med bacon

7 röster
4
Grönsaksgratäng med bacon
Foto: TV4

Ta vara på grönsakerna i kylen!

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • ca 1,5 l blandade finskurna grönsaker t.ex. morötter, bladselleri, paprika, vitkål, purjo
  • 300 g tärnad bacon
  • riven ost
  • paprikapulver

Sås:

  • 2 msk margarin
  • 3 msk vetemjöl
  • 4 dl mjölk
  • salt och peppar
  • 1 dl riven ost

Gör så här

  1. Sätt ugnen p 200°. Lägg alla grönsakerna i en ugnsform. Fräs margarin och mjöl till såsen i en kastrull. Späd med mjölken, krydda och koka 10 min.
  2. Ta kastrullen av värmen och rör ned osten. Slå den över grönsakerna. Strö på ost och pudra med paprika.
  3. Sätt in formen mitt i ugnen och grädda tills grönsakerna mjuknar och osten får färg, ca 25 min.
26 januari 2009
Box på köpet

laddar fler recept

Laddar fler recept