Grönsaksgratäng med bacon
Foto: TV4
Grönsaksgratäng med bacon
10 ingredienser
Ta vara på grönsakerna i kylen!
Ingredienser
portioner
portioner- ca 1,5 l blandade finskurna grönsaker t ex morötter, bladselleri, paprika, vitkål, purjo
- 300 g tärnad bacon
- ost, riven
- paprikapulver
Sås:
- 2 msk margarin
- 3 msk vetemjöl
- 4 dl mjölk
- salt
- peppar
- 1 dl ost, riven
Gör så här
- Sätt ugnen p 200°. Lägg alla grönsakerna i en ugnsform. Fräs margarin och mjöl till såsen i en kastrull. Späd med mjölken, krydda och koka 10 min.
- Ta kastrullen av värmen och rör ned osten. Slå den över grönsakerna. Strö på ost och pudra med paprika.
- Sätt in formen mitt i ugnen och grädda tills grönsakerna mjuknar och osten får färg, ca 25 min.
