Gratinerade ägg på spenatbädd
Foto: TV4
Gratinerade ägg på spenatbädd
5 ingredienser
Med fryst smördeg går den här läckra pajen snabbt att fixa.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 smördegsplatta, kavlad
- 1 förp fryst bladspenat
- 4 ägg, hårdkokta
- 2 dl hollandaisesås (färdig)
- parmesanost, riven
Gör så här
- Klä en pajform med degen. Nagga den och grädda i 5 minuter i 225°.
- Tina spenaten i en kastrull. Pressa ur lite vätska och tillsätt 1 matsked smör. Bred den över pajen. Dela äggen och lägg dem på pajen. Fördela såsen över, strö på ost och eventuellt lite paprikapulver. Gratinera hastigt i 275°.
