Gratinerad sommarskinka med rissallad
Foto: TV4
Gratinerad sommarskinka med rissallad
6 ingredienser
Enkelt och gott att laga!
Ingredienser
portioner
portioner- 400 g burkskinka (eller kokt skinka)
- 100 g ost (mild)
- senap
- paprikapulver
- 1 gurka, skivad
Sallad:
- 4 port ris, kokt
- 1 förp fryst grönsaksblandning
- 1 msk smör
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 – 275° övervärme. Skiva skinka, lägg den i ugnsform och bred lite senap på skivorna. Täck med ostskivor. Strö på paprika.
- Gratinera i övre delen av ugnen tills osten smält.
- Koka riset. Ge grönsakerna ett hastigt uppkok och låt dem rinna av. Lägg dem tillbaka i kastrullen med en klick smör och hetta upp. Blanda med riset och servera till skinkan.
